講師一覧

個性豊かな講師が集まっています!

スタジオロータスでは、普段は予約が取れない料理教室の講師やイベントによる特別講師など、個性豊かな多くの講師が在籍しております。

禹 善姫(ウ ソニ)先生

料理教室

スタジオロータス定期レッスン「李朝園 韓国料理教室」講師

日本生まれの在日コリアン3世。「韓国料理教室manna」主宰。よりよい韓国料理を伝える為、韓国宮廷料理、韓国薬膳、韓国伝統料理・菓子等を学び日々追及を続けている。

尾浦 真美先生

韓紙工芸体験ワークショップ講師

韓国料理研究家

蒲生の韓国料理店「韓non」オーナー。趣味から始めた韓紙工芸にはまり、韓国で韓工芸アートを学ぶ。ワークショップ等不定期で開催。

金原 五春先生

不定期料理教室講師

韓国料理研究家

滋賀県南草津にある韓食ダイニング「ビストロ・グー」のオーナー。野菜ソムリエの資格を持ち「野菜で美味しく元気に、美しく」をテーマに本場ソウルの味を多くの人に広めている。

荒木 慶子先生

不定期料理教室講師

日本酒ソムリエ

1984年に料理スタジオ「クックダム」を設立。NHK「暮らしのチャンネル」等のテレビ番組出演、NHK出版「きょうの料理」等の書籍も多数出版経歴あり。現在は認知症予防料理アドバイザーとして活躍中。

森下 尚子先生

シニアレッスン講師

食卓カウンセラー

ドクターである旦那様とともに堺市にて森下クリニック開業。地域の皆様に月1度のお便り「ふくろう通信」を発刊。健康でいる為のアイデア満載の通信は大人気。いつも優しく健康を気遣う町のカウンセラー。

竹村 美香先生

子どもレッスン

子どもレッスン講師

専門性の高い韓国料理を現地で学び、2014年韓国で開かれた料理競演大会で金賞受賞。日本ではケーキ・パン・アイシングなどを学び、子供たちにお料理の楽しさを伝えたいと簡単で美味しい料理の開発を目指す。

永田 亜矢子先生

子どもレッスン

リボンレイ作り、こどもレッスン講師

調理師学校を卒業後、Japan Home Baking Schoolでパンを学び講師資格を取得。ハワイで「リボンレイ」に出会い学び始める。現在、韓国伝統料理を学ぶ。

高 ジュノ先生

韓国語教室

韓国語会話レッスン講師

韓国 釜山出身。調理製菓専門学校ecole UMEDA卒業。コリアンダイニング李朝園 鶴橋店店長。韓国文化をお客様と共感したいとイベント企画を担当。趣味は食べ歩き。

朴 スンス先生

韓国語教室

韓国語会話レッスン講師

韓国ソウル出身、高麗大学卒業。コリアンダイニング李朝園江坂店勤務。パティシエ経歴もあり、某大手語学学校講師を務めた経歴を持つ。

ムグンファ料理研究家グループ会

酵素レッスン

韓国料理研究家・韓紙工芸体験ワークショップ講師

ムグンファは韓国料理をこよなく愛するメンバーが日々料理の研究を重ね、地域社会に貢献する活動をその主たる目的としています。関西地域の皆様を元気にする活動を請け負います。食にまつわるご相談も承ります。

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